• アルゼンチン産牛肉

    世界一、牛肉にうるさい国。   アルゼンチンでは毎週「アサード」というアルゼンチン式BBQを行う。 牛肉が大好きなアルゼンチン人は牛肉へのこだわりも半端ない。   アルゼンチン牛が解禁されて数年。 まだまだ日本ではレアなお肉だが、一度ハマると、他のお肉が食べれなくなるほど。   広大な土地で放牧され、肥育ホルモンも不使用。 輸入基準が厳しいヨーロッパ向けをはじめ、世界中に牛肉を輸出している 「Fridevi社」から丸紅が取り寄せていて安全管理もトップクラス。  ...

    アルゼンチン産牛肉

  • ルビアガレガ牛

    17%OFF　商品詳細はこちら 松阪牛と並ぶ最高品種 長期肥育と長期熟成で世界一の牛肉に まずはこの肉汁を見てください。 この溢れんばかりの肉汁！ 私は外国産の放牧の赤身肉で、ここまで肉汁が溢れている牛肉は見たことがありません。 それもそのはず！ 最初に言わせてください。 この牛肉はドンロッシ史上、一番高級な牛肉です！ 1kgあたり３００００円もする超高級牛肉なのです。 世界一に輝いた牛肉 配給：ピクチャーズデプト...

    ルビアガレガ牛

  • 牛タン

    牛タンのページです。

    牛タン

ドン・ロッシのこだわり

Animal welfare

動物たちの「幸せ」をそのまま

私たちは、お肉を単なる「食べ物」ではなく、ひとつの「尊い命」として考えています。

肥育ホルモン剤や抗生剤を使用して無理に太らせるのではなく、自分たちのペースでゆっくり育つ。

広大な自然の中で自由に動き回り、ストレスを感じない環境で育つ。


温度管理や食事まで、動物たちの幸せを第一に考えた「アニマルウェルフェア」の基準を大切にしています。

Meal concept

「毎日食べたいお肉」だけを厳選

取り扱うお肉はすべてお肉ソムリエである店主の舌で確かめています。

赤身肉の中でも、特にしっとりと柔らかく、肉汁があふれるお肉だけをプロの視点で選び抜いています 。

「これなら毎日でも食べたい」と心から思えたものだけを、自信を持ってお届けします。

recipe

誰でも簡単にプロの味

「高級なお肉を自分で上手に焼けるかな？」

という不安のお声たくさんいただきました。

店主が研究を重ねてたどり着いた「誰でも美味しく焼ける魔法のレシピ」を添えてお届けします。

アルゼンチン産牛肉

赤身肉なのに柔らかくてジューシー

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大切な方へ。ギフトセット

入学祝いや手土産に

世界一に輝いた牛肉

映画ステーキレボリューションで世界一に輝いた「ルビアガレガ牛」

ランキング

人気部位ベスト５をご紹介

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普段割引しないリブロースとヒレを定期限定で、10%OFF

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解約やスキップはいつでも可能なので、お気軽にご注文ください。

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メディア等掲載一覧

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  • NEWS小山のおしゃキャン！どう？でドンロッシが紹介されました

    NEWS小山のおしゃキャン！どう？でドンロッシが紹介されました

    NEWS小山慶一郎がとにかく“お洒落なキャンプ”を提案するアウトドア番組で月1レギュラー放送！ #36「慶ちゃんのガチ友！GENERATIONS 数原⿓友と⾁三昧キャンプ」の巻天然溶岩のマグマサウナで汗を流した後はキャンプ飯の準備！豪華な肉が続々登場！ こちらの番組でドンロッシのアルゼンチン牛でBBQしています。 実際にBBQしたらどんなふうに焼くの？という質問も多い中 小山さんと数原さんが美味しく焼いてくれてますので、 ぜひチェックしてみてください！

    NEWS小山のおしゃキャン！どう？でドンロッシが紹介されました

    NEWS小山慶一郎がとにかく“お洒落なキャンプ”を提案するアウトドア番組で月1レギュラー放送！ #36「慶ちゃんのガチ友！GENERATIONS 数原⿓友と⾁三昧キャンプ」の巻天然溶岩のマグマサウナで汗を流した後はキャンプ飯の準備！豪華な肉が続々登場！ こちらの番組でドンロッシのアルゼンチン牛でBBQしています。 実際にBBQしたらどんなふうに焼くの？という質問も多い中 小山さんと数原さんが美味しく焼いてくれてますので、 ぜひチェックしてみてください！

  • 雑誌「dancyu」と同じ会社が運営する「うまいもんドットコム」にルビアガレガが掲載！

    雑誌「dancyu」と同じ会社が運営する「うまいもんドットコム」にルビアガレガが掲載！

    うまいもんドットコムにルビアガレガが掲載され、 一瞬で完売いたしました。 うまいもんドットコムはdancyuを運営している会社と同じ会社様が運営している 本当に美味しいものが掲載されているサイトです。   ルビアガレガを掲載いただく際も 実際にご試食いただき、掲載許可がおりました。 ご試食風景はこちら ルビアガレガが日本に輸入されたのが2024年7月なのですが、 ルビアガレガの経産牛で、さらに熟成されたお肉に価値があります。 映画ステーキ・レボリューションでもその美味しさは評価され、 世界一のステーキに輝きました。 ステーキ・レボリューションの予告動画はこちら 配給：ピクチャーズデプト   人生で一度は試していただきたいお肉です。

    雑誌「dancyu」と同じ会社が運営する「うまいもんドットコム」にルビアガレガが掲載！

    うまいもんドットコムにルビアガレガが掲載され、 一瞬で完売いたしました。 うまいもんドットコムはdancyuを運営している会社と同じ会社様が運営している 本当に美味しいものが掲載されているサイトです。   ルビアガレガを掲載いただく際も 実際にご試食いただき、掲載許可がおりました。 ご試食風景はこちら ルビアガレガが日本に輸入されたのが2024年7月なのですが、 ルビアガレガの経産牛で、さらに熟成されたお肉に価値があります。 映画ステーキ・レボリューションでもその美味しさは評価され、 世界一のステーキに輝きました。 ステーキ・レボリューションの予告動画はこちら 配給：ピクチャーズデプト   人生で一度は試していただきたいお肉です。

  • Youtubeで絶賛！モデルで女優の蜂谷晏海さん『はっちーちゃんねる』で当店のお肉が紹介されました！

    Youtubeで絶賛！モデルで女優の蜂谷晏海さん『はっちーちゃんねる』で当店のお肉が紹介されました！

    モデルで女優の蜂谷晏海さんのYoutube チャンネル『はっちーちゃんねる』で当店のリブロースが紹介されました！モデルで女優の蜂谷晏海さんの『はっちーちゃんねる』で紹介されました！https://youtu.be/SSQLHhRQt2o   当店のアルゼンチン牛のリブロースをペロリと召し上がってくださってました！ ぜひご覧ください！

    Youtubeで絶賛！モデルで女優の蜂谷晏海さん『はっちーちゃんねる』で当店のお肉が紹介されました！

    モデルで女優の蜂谷晏海さんのYoutube チャンネル『はっちーちゃんねる』で当店のリブロースが紹介されました！モデルで女優の蜂谷晏海さんの『はっちーちゃんねる』で紹介されました！https://youtu.be/SSQLHhRQt2o   当店のアルゼンチン牛のリブロースをペロリと召し上がってくださってました！ ぜひご覧ください！

  • 【ベランダ飯】Instagramにて紹介いただきました。

    【ベランダ飯】Instagramにて紹介いただきました。

    この度、ベランダ飯様のブログにて、弊社の肉を掲載頂きました。

    【ベランダ飯】Instagramにて紹介いただきました。

    この度、ベランダ飯様のブログにて、弊社の肉を掲載頂きました。

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当店のお肉を提供しているお店

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  • Usami BBQ Garden(宇佐美バーベキューガーデン)[伊豆]

    Usami BBQ Garden(宇佐美バーベキューガーデン)[伊豆]

    傍には海と山。自然豊かな伊豆『宇佐美』の土地で 詰めたてほやほやのクラフトビール片手に、地域の肉・魚・野菜などの新鮮素材を使った本格的BBQを手ぶらでお楽しみ頂けるアウトドアエンターテイメントです。 BBQエリアのすぐ横には弊社『宇佐美麦酒製造』のクラフトビール工場があり、タンクからの詰めたてのクラフトビールをご堪能頂けます。   『Usami Beer』『伊豆の地ビール』の計６種類全てお飲み頂けるのはココだけ。すっきりとした喉越しで女性にも飲みやすいエールビールです。ご希望であればサーバーでのご提供もできますので、注ぎたてほやほやの新鮮なビールを、皆さまでお楽しみ頂けます。 ビール好きにおすすめの、醸造元ならではの自慢のサービスです。   URL: https://farm.usami-jibeer.com/bbq/ ■メニュー：Usami 肉盛りBBQプラン  ・アルゼンチンビーフステーキ　150g・ジャンボソーセージ・地鶏のオリーブ焼き　・焼き野菜セット《ピーマン、大しいたけ、玉ねぎ、季節野菜(かぼちゃ、ズッキーニ、サツマイモなど)、エリンギ＆ナスの串》 ・焼きおにぎり※野菜は季節によって内容が変わります4,000円(税別)  ■ 店舗情報 -----------------------------------------------------住所〒414-0001静岡県伊東市宇佐美3506-2電話番号BBQ専用TEL : 080-9567-3951営業時間8:30AM–16:30PM(16時最終受付)

    Usami BBQ Garden(宇佐美バーベキューガーデン)[伊豆]

    傍には海と山。自然豊かな伊豆『宇佐美』の土地で 詰めたてほやほやのクラフトビール片手に、地域の肉・魚・野菜などの新鮮素材を使った本格的BBQを手ぶらでお楽しみ頂けるアウトドアエンターテイメントです。 BBQエリアのすぐ横には弊社『宇佐美麦酒製造』のクラフトビール工場があり、タンクからの詰めたてのクラフトビールをご堪能頂けます。   『Usami Beer』『伊豆の地ビール』の計６種類全てお飲み頂けるのはココだけ。すっきりとした喉越しで女性にも飲みやすいエールビールです。ご希望であればサーバーでのご提供もできますので、注ぎたてほやほやの新鮮なビールを、皆さまでお楽しみ頂けます。 ビール好きにおすすめの、醸造元ならではの自慢のサービスです。   URL: https://farm.usami-jibeer.com/bbq/ ■メニュー：Usami 肉盛りBBQプラン  ・アルゼンチンビーフステーキ　150g・ジャンボソーセージ・地鶏のオリーブ焼き　・焼き野菜セット《ピーマン、大しいたけ、玉ねぎ、季節野菜(かぼちゃ、ズッキーニ、サツマイモなど)、エリンギ＆ナスの串》 ・焼きおにぎり※野菜は季節によって内容が変わります4,000円(税別)  ■ 店舗情報 -----------------------------------------------------住所〒414-0001静岡県伊東市宇佐美3506-2電話番号BBQ専用TEL : 080-9567-3951営業時間8:30AM–16:30PM(16時最終受付)

  • 山や海の贅を尽くした「竹りん」[茂原]

    山や海の贅を尽くした「竹りん」[茂原]

    千葉県茂原市の老舗　日本料理竹りん 山や海の贅を尽くした竹りんさんALSOKジビエ茂原工房とタッグを組んで独自で発信しているブランド「ジビエジャポン」の展開や、ZOZOマリンスタジアムで3店舗を運営されるなど地域に密着したご活躍をされていらっしゃいます。 竹りんさんのグランドメニューで当店のアルゼンチン産サーロインをご賞味いただけますので是非お楽しみください！ 詳しくは竹りんさんのホームページをチェックください。・ホームページ：http://www.chikurin.gr.jp/honten/・メニューページ：http://www.chikurin.gr.jp/honten/grand.html【店舗責任者：松井より】猪や鹿のジビエ料理は本当に美味しいので行かれたら絶対に食べてもらいたい逸品です。  ■ 店舗情報 ----------------------------------------------------- 日本料理竹りん 住所〒297-0024　千葉県茂原市八千代3-13-9最寄り駅JR外房線茂原駅より徒歩約10分 電話0475-24-5522 営業時間昼の部　 9:00－14:00（ラストオーダー）夜の部　17:00－21:00（ラストオーダー） 定休日日曜夜の部は休み祝日はラストオーダー20:00

    山や海の贅を尽くした「竹りん」[茂原]

    千葉県茂原市の老舗　日本料理竹りん 山や海の贅を尽くした竹りんさんALSOKジビエ茂原工房とタッグを組んで独自で発信しているブランド「ジビエジャポン」の展開や、ZOZOマリンスタジアムで3店舗を運営されるなど地域に密着したご活躍をされていらっしゃいます。 竹りんさんのグランドメニューで当店のアルゼンチン産サーロインをご賞味いただけますので是非お楽しみください！ 詳しくは竹りんさんのホームページをチェックください。・ホームページ：http://www.chikurin.gr.jp/honten/・メニューページ：http://www.chikurin.gr.jp/honten/grand.html【店舗責任者：松井より】猪や鹿のジビエ料理は本当に美味しいので行かれたら絶対に食べてもらいたい逸品です。  ■ 店舗情報 ----------------------------------------------------- 日本料理竹りん 住所〒297-0024　千葉県茂原市八千代3-13-9最寄り駅JR外房線茂原駅より徒歩約10分 電話0475-24-5522 営業時間昼の部　 9:00－14:00（ラストオーダー）夜の部　17:00－21:00（ラストオーダー） 定休日日曜夜の部は休み祝日はラストオーダー20:00

  • 赤身肉ステーキの専門店 「カルネジコ」[浦和]

    赤身肉ステーキの専門店 「カルネジコ」[浦和]

    赤身肉のステーキ専門店カルネジコ カルネジコさんにて、当店のアルゼンチン産牛肉・リブロースをご賞味いただけます。 詳しくは カルネジコさんの各ページをチェックしてください。 ※ご予約推奨※・ホームページ：https://carnegico--akaminiku.owst.jp/【店舗責任者：松井より】執筆中。  ■ 店舗情報 ----------------------------------------------------- カルネジコ 住所〒330-0062  埼玉県さいたま市浦和区仲町１丁目１０－１７最寄り駅浦和駅 電話048-834-4129 営業時間月、火、木～日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 定休日火（第３）、水ランチ、ディナー共に、食材が無くなり次第閉店とさせていただきます。 ------------------------------------------------------------------------

    赤身肉ステーキの専門店 「カルネジコ」[浦和]

    赤身肉のステーキ専門店カルネジコ カルネジコさんにて、当店のアルゼンチン産牛肉・リブロースをご賞味いただけます。 詳しくは カルネジコさんの各ページをチェックしてください。 ※ご予約推奨※・ホームページ：https://carnegico--akaminiku.owst.jp/【店舗責任者：松井より】執筆中。  ■ 店舗情報 ----------------------------------------------------- カルネジコ 住所〒330-0062  埼玉県さいたま市浦和区仲町１丁目１０－１７最寄り駅浦和駅 電話048-834-4129 営業時間月、火、木～日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 定休日火（第３）、水ランチ、ディナー共に、食材が無くなり次第閉店とさせていただきます。 ------------------------------------------------------------------------

  • 外壁のイグアナがトレードマークのラテンリゾートな一軒家 「コスタ　ラティーナ」[渋谷]

    外壁のイグアナがトレードマークのラテンリゾートな一軒家 「コスタ　ラティーナ」[渋谷]

    屋上テラスのあるリゾートな一軒家で、本格的ラテン料理やパスタなどが気軽に深夜まで楽しめるコスタ　ラティーナ コスタ　ラティーナさんにて、当店のアルゼンチン産牛肉・リブロースをご賞味いただけます。 詳しくは コスタ　ラティーナさんの各ページをチェックしてください。 ※ご予約推奨※・ホームページ：http://costa-latina.com/esn//【店舗責任者：松井より】執筆中。  ■ 店舗情報 ----------------------------------------------------- コスタ　ラティーナ 住所〒153-0041  東京都目黒区駒場 1-16-12最寄り駅神泉駅 電話03-5465-0404 営業時間ディナー: 月曜日-日曜日 18:00-4:00（ラストオーダー 3:00）// ランチ   : 土曜日-日曜日 12:00:15:00 定休日無 ------------------------------------------------------------------------

    外壁のイグアナがトレードマークのラテンリゾートな一軒家 「コスタ　ラティーナ」[渋谷]

    屋上テラスのあるリゾートな一軒家で、本格的ラテン料理やパスタなどが気軽に深夜まで楽しめるコスタ　ラティーナ コスタ　ラティーナさんにて、当店のアルゼンチン産牛肉・リブロースをご賞味いただけます。 詳しくは コスタ　ラティーナさんの各ページをチェックしてください。 ※ご予約推奨※・ホームページ：http://costa-latina.com/esn//【店舗責任者：松井より】執筆中。  ■ 店舗情報 ----------------------------------------------------- コスタ　ラティーナ 住所〒153-0041  東京都目黒区駒場 1-16-12最寄り駅神泉駅 電話03-5465-0404 営業時間ディナー: 月曜日-日曜日 18:00-4:00（ラストオーダー 3:00）// ランチ   : 土曜日-日曜日 12:00:15:00 定休日無 ------------------------------------------------------------------------

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