アンガス・ヘレフォード牛肉ランプ500g　

脂が多いので、少し削ってから焼くと良いです。

削った脂は牛脂として焼くときにご使用ください。

脂から牛の旨味が肉全体にコーティングされて
びっくりするほど美味しくなり、ジューシーです。

弾力は若干ありますが気にならない程度です。

アルゼンチンのお隣ブラジルでお馴染みのシュラスコの定番部位です。

ブラジルでは高級ランプとしてアルゼンチン産のランプを使っていたりします。

炭火で焼いても良いですし、ステーキで焼いてもOKです。

※500ｇはお肉2枚～3枚で調整しています。厚みは2ｃｍカットです。
※天然の牛肉のため、形が均等ではないので形は不揃いとなります。

ステーキ、BBQ、アサードにおすすめ！

赤身が多くあっさりしていて、沢山食べても胸焼けしません。

輸入牛肉にありがちな臭みも感じられないとご好評いただいております。

ミディアム・レアでジューシーに仕上がり、肉本来の旨味をご堪能いただけます。

●焼き方：

塊肉の焼き方はこちら >

ステーキ肉の焼き方はこちら >

●解凍方法：

前日からじっくり冷蔵庫で解凍して下さい。
電子レンジでの解凍や夏場の常温での自然解凍は推奨しません。

●賞味期限：

商品到着後1か月以内（解凍後2日以内）

●配送：

【食品表示に伴う案内】

●商品名：冷凍アルゼンチン産牛肉（FRIDEVI社）
●原産国：アルゼンチン共和国
●輸入者：丸紅株式会社
●店舗名：Don Rossi (ドン・ロッシ)
●販売責任者：アルゼンチン産牛肉専門店ドン・ロッシ　松井一敬
●保存方法：マイナス18度にて冷凍保存してください。
●備考：加熱用です/生食用ではございません。
●重さに関しては10gほど前後します。