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シャロレー・リムジン牛/スペアリブ
お試し入荷につき数量6個のみ
どこをカットしても骨と一緒に
ドンロッシオリジナルカット
程よい脂がのっていて、とてもジューシーに仕上がります。
ドンロッシオリジナルカットはアルゼンチンでは定番のカット方法。
日本ではこのカット方法は中々お目にかかれないのでは？？
このまま焼いても、最初にカットしてから焼いても大丈夫！
赤身肉のデメリットは調理すると固くなること。
しかし、今回の部位は「バラ」なので脂身少なさが逆にちょうどよい。
スペイン牛は、若齢牛のため
きめ細やかで柔らかい上質な赤身肉。
※若齢牛：約14～16か月齢
さらに長期穀物肥育による
ほどよいサシとジューシーな味わい。
安心安全の成長ホルモン・抗生物質フリー
スペイン牛を是非ご堪能ください。
スペイン産牛肉の説明はこちらから
※全て1枚になります。
EU基準のアニマルウェルフェア規格
- 肥育ホルモン使用していません
- 抗生物質を治療目的以外では使用していません
- 遺伝子組換え飼料は使用していません
- 放牧でのびのび育てています
食品表示に伴う案内
- 商品名：冷凍スペイン産牛肉
- 原産国：スペイン王国
- 店舗名：Don Rossi (ドン・ロッシ)
- 販売責任者：松井一敬
- 保存方法：マイナス18度にて冷凍保存してください。
- 解凍方法：前日から冷蔵庫で解凍することをお勧めいたします。
- 賞味期限：商品到着後1か月以内/解凍後2日以内
- 備考：加熱用です/生食用ではございません。
- 配送：クール便にてご注文後7営業日程度でお届けいたします。
土日祝・休業日は営業日カウントされませんのでご注意ください。
お急ぎの場合はその旨、ご連絡いただけますと幸いです。 - 重さに関しては10gほど前後します。
- 骨付き肉のため真空は少し緩めにしています。
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シャロレー・リムジン牛/スペアリブ