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【残り1本】シャロレー・リムジン牛/リブロース原木

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  • 通常価格 ¥23,670
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    重さ



    5kgのメガトン級ブロック

    牛肉界のライトボディ級登場。
    いくらでも食べれるステーキ 。



    ブロックで4時間じっくり焼くと

    ほろほろになります。

    もちろんカットしてステーキにしてもOK!

    牛と豚がブレンドしたような不思議な味わいで、
    胸焼けもせずいくらでも食べれます。

    赤身肉のデメリットは調理すると固くなること。

    しかし、このスペイン牛は、若齢牛のため
    きめ細やかで柔らかい上質な赤身肉。

    ※若齢牛:約14~16か月齢

    さらに長期穀物肥育による
    ほどよいサシとジューシーな味わい。

    安心安全の成長ホルモン・抗生物質フリー

    スペイン牛を是非ご堪能ください。


    スペイン産牛肉の説明はこちらから

    ※ステーキを極厚ことで、ミディアムやミディアム・レアで調理した際にさらにジューシーに仕上がるようにしています。

    ※全て1枚になります。



     

     

    スペイン牛の価格って他の国のお肉と比べたらどのくらい??

    実際のスペイン牛の日本市場における位置を独自調査してみました。

    リブロース(牛肉)国別価格ランキング

    ※上記ランキングは肉ソムリエの独自調査となります。

    EU基準のアニマルウェルフェア規格

    • 肥育ホルモン使用していません
    • 抗生物質を治療目的以外では使用していません
    • 遺伝子組換え飼料は使用していません
    • 放牧でのびのび育てています

     

    食品表示に伴う案内

    • 商品名:冷凍スペイン産牛肉
    • 原産国:スペイン王国
    • 店舗名:Don Rossi (ドン・ロッシ)
    • 販売責任者:松井一敬
    • 保存方法:マイナス18度にて冷凍保存してください。
    • 解凍方法:前日から冷蔵庫で解凍することをお勧めいたします。
    • 賞味期限:商品到着後1か月以内/解凍後2日以内
    • 備考:加熱用です/生食用ではございません。
    • 配送:クール便にてご注文後7営業日程度でお届けいたします。
      土日祝・休業日は営業日カウントされませんのでご注意ください。
      お急ぎの場合はその旨、ご連絡いただけますと幸いです。
    • 重さに関しては10gほど前後します。

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