スペイン産
シャロレー・リムジン牛/皮付ハラミ
シャロレー・リムジン牛/皮付ハラミ
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ミートDIYシリーズ
市販で買うより遥かにお得!
大家族、ハラミ大好きな方にはたまらない逸品です!
剥いた皮(メンブレン)は細かく切って、コリコリ食感が美味しい”おでんの牛筋串”にしてお召し上がりください。メンブレンも煮込みにして食べればロスはございません。
※グラム数は10g前後しますので予めご了承ください。
皮剥きについては、ある程度の範囲までは手で剥けます。
皮を剥いて細長いハラミに切れ込みを入れれば写真の”ハラミ1本”風の焼き方をお楽しみいただけます。※写真はイメージです※
処理の仕方については、Youtubeで「皮付き ハラミ 剥き方」等で調べてチャレンジしてみてください。
●捌き写真の提供:@liujingtaichangさん!ありがとうざいます!
※上記ランキングは肉ソムリエの独自調査となります。
EU基準のアニマルウェルフェア規格
- 肥育ホルモン使用していません
- 抗生物質を治療目的以外では使用していません
- 遺伝子組換え飼料は使用していません
- 放牧でのびのび育てています
食品表示に伴う案内
- 商品名:冷凍スペイン産牛肉
- 原産国:スペイン王国
- 店舗名:Don Rossi (ドン・ロッシ)
- 販売責任者:松井一敬
- 保存方法:マイナス18度にて冷凍保存してください。
- 解凍方法:前日から冷蔵庫で解凍することをお勧めいたします。
- 賞味期限:商品到着後1か月以内/解凍後2日以内
- 備考:加熱用です/生食用ではございません。
- 配送:クール便にてご注文後7営業日程度でお届けいたします。
土日祝・休業日は営業日カウントされませんのでご注意ください。
お急ぎの場合はその旨、ご連絡いただけますと幸いです。 - 重さに関しては10gほど前後します。
レシピ
レシピ
原材料名
原材料名
栄養成分(100g当り)
栄養成分(100g当り)
食品表示に伴う案内
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当店商品導入店舗一覧
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COSTA LATINA Shibuya|東京都目黒区
屋上テラスのあるリゾートな一軒家で、本格的ラテン料理やパスタなどが気軽に深夜まで楽しめるコスタラティーナ コスタラティーナさんにて、当店のアルゼンチン産牛肉・リブロースをご賞味いただけます。
COSTA LATINA Shibuya|東京都目黒区
屋上テラスのあるリゾートな一軒家で、本格的ラテン料理やパスタなどが気軽に深夜まで楽しめるコスタラティーナ コスタラティーナさんにて、当店のアルゼンチン産牛肉・リブロースをご賞味いただけます。
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炭火焼き×創作イタリアン「LA CUCINA QBE 久兵衛」[銀座]
飽くなき食材への執着心が生む炭火焼き×創作イタリアンLA CUCINA QBE 久兵衛さんにて、当店のアルゼンチン産牛肉・リブロースをご賞味いただけます。詳しくはLA CUCINA QBE 久兵衛さんの各ページをチェックしてください。※ご予約推奨※・一休:https://restaurant.ikyu.com/105507/・ぐるなび:https://r.gnavi.co.jp/5j585pjs0000/・ホームページ:https://italian-ginzakyubey.gorp.jp/LA CUCINA QBE 久兵衛さんは銀座SIXのほぼ目の前にあります。銀座の旨いもの好きな大人が集う、至極の炭火焼イタリアンです。店主が厳選した旬の素材を紀州備長炭でじっくり丁寧に焼き上げた本物の味をワインと共にご堪能いただけます。多種多様な食材を厳選し仕入れて、美味しい食事・美味しいお酒で至宝のひと時をお過ごしいただけます。【店舗責任者:松井より】LA CUCINA QBE 久兵衛さんにてアルゼンチン産牛肉を食べられる際は事前にご予約されるのがスムーズかと思われます。店主のこだわりが詰まった最高の炭火焼を是非お楽しみください。 ■ 店舗情報 ----------------------------------------------------- LA CUCINA QBE 久兵衛住所〒104-0061 東京都中央区銀座6-12-14 銀緑館ビル5F最寄り駅地下鉄 銀座駅 A3番出口 徒歩2分都営浅草線 東銀座駅 A1番出口 徒歩2分 電話03-3572-9779 営業時間月~土 17:00~24:00...
炭火焼き×創作イタリアン「LA CUCINA QBE 久兵衛」[銀座]
飽くなき食材への執着心が生む炭火焼き×創作イタリアンLA CUCINA QBE 久兵衛さんにて、当店のアルゼンチン産牛肉・リブロースをご賞味いただけます。詳しくはLA CUCINA QBE 久兵衛さんの各ページをチェックしてください。※ご予約推奨※・一休:https://restaurant.ikyu.com/105507/・ぐるなび:https://r.gnavi.co.jp/5j585pjs0000/・ホームページ:https://italian-ginzakyubey.gorp.jp/LA CUCINA QBE 久兵衛さんは銀座SIXのほぼ目の前にあります。銀座の旨いもの好きな大人が集う、至極の炭火焼イタリアンです。店主が厳選した旬の素材を紀州備長炭でじっくり丁寧に焼き上げた本物の味をワインと共にご堪能いただけます。多種多様な食材を厳選し仕入れて、美味しい食事・美味しいお酒で至宝のひと時をお過ごしいただけます。【店舗責任者:松井より】LA CUCINA QBE 久兵衛さんにてアルゼンチン産牛肉を食べられる際は事前にご予約されるのがスムーズかと思われます。店主のこだわりが詰まった最高の炭火焼を是非お楽しみください。 ■ 店舗情報 ----------------------------------------------------- LA CUCINA QBE 久兵衛住所〒104-0061 東京都中央区銀座6-12-14 銀緑館ビル5F最寄り駅地下鉄 銀座駅 A3番出口 徒歩2分都営浅草線 東銀座駅 A1番出口 徒歩2分 電話03-3572-9779 営業時間月~土 17:00~24:00...
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イタリアンバル「アスパラガス」[神戸市]
神戸三宮、北野坂近くのイタリアンバル ”アスパラガス“さまにて当店のリブロースをご賞味いただけます!炭火焼きからフライパンでのグリル、ローストビーフなど日によって様々な食べ方で、当店リブロースをご賞味いただけます! お店の情報はアスパラガスさまの各種ページSNSをチェックしてください! FB:https://www.facebook.com/asparagus430 Instagram:https://www.instagram.com/asparagus430 Twitter:https://twitter.com/asparagus430 ホームページ:http://sannomiya-asparagus.com/ お肉以外にも、ジューシーな極太のアスパラガスのソテーや魚介を使った料理、パスタ、飲み物と言われるグラタンなど、シェフのセンスがひかる一皿に出会えます。ワインも各種取り揃えていて、教えたくなる「お気に入りのお店」になると思います。地下にある隠れ家的なお店ですが、全ての料理にシェフのこだわりが詰まっていますので、お肉ともども是非お楽しみください! 【店舗責任者:松井より】アスパラガスさん、いつもお世話になっています。本当にありがとうございます!引き続きよろしくお願いいたします。 ■ 店舗情報 ----------------------------------------------------- イタリアンバル Asparagus(アスパラガス)Bar italiano " Asparagus " 住所 / Domicilio〒650-0001兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7−14 B14-7-14 B1, Kano-cho, Chuo-ku, Kobe-shi, 650-0001, Hyogo 電話 / Teléfono078-393-2468...
イタリアンバル「アスパラガス」[神戸市]
神戸三宮、北野坂近くのイタリアンバル ”アスパラガス“さまにて当店のリブロースをご賞味いただけます!炭火焼きからフライパンでのグリル、ローストビーフなど日によって様々な食べ方で、当店リブロースをご賞味いただけます! お店の情報はアスパラガスさまの各種ページSNSをチェックしてください! FB:https://www.facebook.com/asparagus430 Instagram:https://www.instagram.com/asparagus430 Twitter:https://twitter.com/asparagus430 ホームページ:http://sannomiya-asparagus.com/ お肉以外にも、ジューシーな極太のアスパラガスのソテーや魚介を使った料理、パスタ、飲み物と言われるグラタンなど、シェフのセンスがひかる一皿に出会えます。ワインも各種取り揃えていて、教えたくなる「お気に入りのお店」になると思います。地下にある隠れ家的なお店ですが、全ての料理にシェフのこだわりが詰まっていますので、お肉ともども是非お楽しみください! 【店舗責任者:松井より】アスパラガスさん、いつもお世話になっています。本当にありがとうございます!引き続きよろしくお願いいたします。 ■ 店舗情報 ----------------------------------------------------- イタリアンバル Asparagus(アスパラガス)Bar italiano " Asparagus " 住所 / Domicilio〒650-0001兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7−14 B14-7-14 B1, Kano-cho, Chuo-ku, Kobe-shi, 650-0001, Hyogo 電話 / Teléfono078-393-2468...