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4.4円で高級牛タン！
ルビアガレガ/皮むき牛タン(原木)
スペインの最高峰ブランド ルビアガレガ
こんな美味しい牛タン初めて！との声が！
今回無料で皮むきサービスしています！
1kg牛タンをご購入いただくと大体200~250g程度の皮を向いた状態で
お届けいたします。
ご自身で皮をむきたい方は「皮むき希望しない」をご選択ください。
スペインの松阪牛クラスのブランド牛といえば「ルビアガレガ」！
著書『フランス式おいしい肉の教科書』によると、世界の極上中の極上牛（品種）に選ばれているのが日本の松坂牛とルビア・ガレガ牛となります。
今までは皮付きのみでの販売でしたが、
今回皮むきを無料でサービスいたします。
「皮をむくのはちょっとハードル高いなぁ〜〜〜」
と感じていた方
ぜひこの機会にお試しください。
【食べ方コツ】
・タン元
タン元は、一番分厚いところ。最高級部位。脂がたっぷりのったジューシーで柔らかいのでぜひ焼いて食べてください。
・タン中
舌の真ん中あたりの部位。赤身と脂のバランスがよく、適度な歯ごたえがあり、旨みをしっかり感じられます。赤身好きの方はこちらがおすすめです。
・タン先
舌の先端部分にあたる部位。硬いのですが、煮込み料理に使うと柔らかく美味しいです。
・タン下
舌の裏側の部位。筋や血管が多く肉質は硬いです。ミンチや煮込み料理に使用すると、しっかりとした旨みを感じられます。
部位ごとにぜひ色々楽しんで食べてみてください！
EU基準のアニマルウェルフェア規格
- 肥育ホルモン使用していません
- 抗生物質を治療目的以外では使用していません
- 遺伝子組換え飼料は使用していません
- 放牧でのびのび育てています
食品表示に伴う案内
- 商品名：冷凍スペイン産牛肉 ルビアガジェガ（ルビアガレガ）
- 原産国：スペイン王国
- 保存方法：マイナス18度にて冷凍保存してください。
- 解凍方法：前日から冷蔵庫で解凍することをお勧めいたします。
- 賞味期限：商品到着後1か月以内/解凍後2日以内
- 備考：加熱用です/生食用ではございません。
- 配送：クール便にてご注文後10営業日程度でお届けいたします。
土日祝・休業日は営業日カウントされませんのでご注意ください。
お急ぎの場合はその旨、ご連絡いただけますと幸いです。 - 重さに関しては10gほど前後します。
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ルビアガレガ/皮むき牛タン(原木)