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ドン・ロッシ【Don Rossi】

【BBQ用】調味料セット（チミチュリソース・BBQソース・塩）1人前

【BBQ用】調味料セット（チミチュリソース・BBQソース・塩）1人前

¥750
¥750
セール 売り切れ
税込 配送料は決済時に計算されます。

BBQに欠かせない調味料セットです。

【内容】

■ チミチュリソース　30ml

■ BBQソース　30ml

■ 塩　5g

アルゼンチン牛専門店が選んだ、本場のチミチュリソース。
BBQ・ステーキ・アサードに欠かせないハーブソースを、使い切りサイズでお届けします。

チミチュリソースとは？

チミチュリソースとは、アルゼンチン発祥の伝統的なハーブソースです。

パセリを主体としたハーブの香りと深みのある酸味が特徴。
アルゼンチンでは日本でいう醤油のように、食卓に欠かせない存在です。

アサード（アルゼンチン式BBQ）をはじめ、ステーキ・塊肉・サラダ・パンなど幅広い料理に合う万能ソースとして、南米各国で広く愛されています。

日本でも近年注目が高まり、飲食チェーンでも採用されるなど、認知度が急速に広まっています。

こんな料理に使えます

チミチュリソースをかけたステーキ ステーキ
BBQ・アサードにチミチュリソース BBQ・アサード
塊肉・ローストビーフにチミチュリソース 塊肉・ローストビーフ

その他にも、カプレーゼ・サラダ・パン・魚介のカルパッチョにも相性抜群です。

アルゼンチン牛×チミチュリソース

アルゼンチンではアサード（BBQ）の際にチミチュリソースを添えるのが伝統です。

アルゼンチン牛のような赤身肉は旨味がぎゅっと詰まっているため、
ハーブの爽やかさと酸味が際立つチミチュリとの相性は格別。

ドン・ロッシの肥育ホルモン剤不使用・アニマルウェルフェアの赤身肉に豪快にかければ、本場アルゼンチンのアサードを自宅で再現できます。

使い方・作り方

そのままかけるだけでもお使いいただけます。アレンジするとより本場の味に近づきます。

Basic — 基本の使い方

ステーキ・BBQへのかけ方

  1. 牛肉をミディアムレアに焼く
  2. 焼き上がりにチミチュリソースをたっぷりかける
  3. 好みでレモンを絞って完成

アレンジ｜チミチュリサルサ

玉ねぎ・トマト・野菜をみじん切りにしてソースと混ぜるだけ。
本場アサードのサルサソースが完成します。

チミチュリソース　30ml
玉ねぎ　1/8~1/6個（みじん切り）
トマト　1/8~1/6個（みじん切り）
お好みの野菜（みじん切り）

ドン・ロッシのチミチュリが選ばれる理由

01 アルゼンチン牛専門店が厳選

本場のBBQ文化を知る専門店が、赤身肉に最も合うチミチュリを厳選しました。

02 使い切りサイズで鮮度抜群

50mlの使い切りサイズ。一度で使い切れてBBQや食卓への持ち運びにも便利です。

03 日本の食卓に合う黄金比

アルゼンチン伝統のレシピをベースに、日本の食卓に合う絶妙なバランスで仕上げました。

04 多彩な使い方

ステーキ・BBQ・アサードはもちろん、サラダ・カプレーゼ・パン・魚介にも合います。

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レシピ

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栄養成分(100g当り)

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