解凍・下準備 ・食べると決めた日の前日から食べる分量を冷蔵庫に移し、1日かけて解凍してください。 ※ 電子レンジでの解凍や夏場の常温での自然解凍は推奨しませんのでご注意くださいませ。 ・解凍後、食べる30分〜1時間前に冷蔵庫から出し、お肉の両面をキッチンペーパーで血を拭き取ります。人肌くらいの温度になればOKです。 ※ 空気に触れないようラップなどの状態のまま常温にしてください。
