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Biosophy

カベルネ ・マルベック 750ml

カベルネ ・マルベック 750ml

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BRAND
日本初上陸のTUKMA “トゥクマ”。アルゼンチン北西部にあるボデガ・トゥクマは、地域の歴史と伝統を尊重！有機物が少ない山のそばで年間320日以上の晴天に恵まれ, 晴天の日中と涼しい夜間は、ブドウの深みのある色、香り、そして強烈な風味を守っています。少量で高品質なワインで市場に参入したこのブティック・ワイナリーは、 常に高い品質基準を維持しながら、急速かつ一貫した成長を遂げました。水ストレス製法で、味、香り、色を最も顕著な方法で凝縮させます。 雨が少ないため菌類の繁殖が抑えられ、殺カビ剤や殺虫剤を使用しない農法のワイン。Tukma “トゥクマ” は、アルゼンチンの企業として、国内および国際市場において特権的な地位を享受しています。

GRAPE
カベルネ ソーヴィニョン80% 、マルベック20%

FLAVOR
地域特有の非常にフルーティーな味わいで、プラム、サルタナ、ペッパーの香りと樽熟成によるバニラやトーストの繊細なアロマが 特徴的なワイン。ボリューム感があり、力強くかつソフトで心地よいタンニン、バランスのとれた調和のとれたフィニッシュを持つ。

FOOD PAIRING
羊肉料理、赤身の肉、バーベキューなどに最適。

ABOUT
・容量: 750ml
・アルコール度：ALC.13.5%VOL.
・葡萄畑：フィンカ・ラスヌベスは樹齢12年の葡萄畑で、土壌は少量の有機物を含む深い砂質粘土である。 ミクロクリマの高さ、温かく日差しの強い日、15～20℃の温度振幅、少ない雨により、優れた色のアロマとフレーバーを持つ健康で成熟したブドウを統合的に収穫。 
・葡萄畑の標高：海抜1.850メートル
・サービング温度：16～18°C

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