(Foto) La familia del abuelo. Don Rossi arriba a la derecha
Carne asada por mi abuelo argentino
Nací en Japón como "mitad japonesa y mitad argentina" y me mudé a Argentina cuando tenía 15 años.
(Foto) Mi prima y yo a los 15 años
En Argentina me atendieron en casa de mi abuelo, Don Rossi.
Teníamos un árbol de aguacate y un huerto en nuestro patio trasero, por lo que siempre teníamos verduras frescas para comer.
Los fines de semana es un evento típico para familiares y amigos reunirse alrededor del carbón, asar carnes y verduras y ver partidos de fútbol.
Fue divertido cantar y bailar.
El filete a la brasa de mi abuelo estaba realmente exquisito.
Para mí, comer ese bistec se convirtió en mi parte favorita del fin de semana.
Tiene un encanto diferente al de la carne Wagyu.
Regresé a Japón cuando tenía 21 años.
La carne Wagyu que como en Japón es extremadamente deliciosa, pero me di cuenta de que la carne que comí en Argentina tenía un atractivo diferente a la carne Wagyu.
No tiene olor, es magro y tierno, y se puede disfrutar del sabor de la carne en lugar del sabor del veteado.
Quería probar el sabor de esos recuerdos, así que busqué un restaurante en Japón donde pudiera comer carne argentina, pero en ese momento no había.
"Yo también quiero comer esa carne en Japón".
Con el paso del tiempo, comencé a dirigir una empresa de producción web aprovechando mi amor por el diseño.
(¡Aún en curso!)
"Tienes sangre argentina en tus venas.
¿Por qué no unirse a la Asociación Japón-Argentina y hacer algún trabajo que construya puentes con Argentina? "
Me preocupaba si podría unirme, pero la gente de la Asociación Argentina me aceptó felizmente.
Entonces me enteré de la noticia de que se había levantado la prohibición de importar carne vacuna argentina.
(Foto) Con Alain Claudio Bello, Embajador de la República Argentina en Japón
En la fiesta de la Asociación Japón Argentina realizada en la Embajada Argentina,
Mientras disfrutaba felizmente del sabor de la carne argentina por primera vez en mucho tiempo, también aprendí que la carne argentina aún no es popular.
(Foto) Escena de repostería en una fiesta.
“¡Yo también quiero probar esta carne en Japón!
También quiero que mucha gente conozca las bondades de la carne argentina".
Decidí vender carne argentina.
Sin embargo, después de esto, se encontrarán con varias dificultades.
Siguiente historia) ¡La carne argentina no se vende!
